株式会社中西製作所が学校給食の無料試食イベントを開催、懐かしの給食メニューと3Dフードプリンターの展示で食育を推進

記事の要約

• 試食体験が無料の学校給食イベントを茅場町で開催
• クジラの竜田揚げ、揚げパンなどの懐かしい給食を提供
• 給食の歴史や製造過程の展示、クイズなども実施

給食タイムトラベラーの開催概要

株式会社中西製作所は、学校給食の無料イベント「～今と昔の人気メニューを食べ比べ～給食タイムトラベラー」を2025年1月24日に東京本社で開催することを発表した。実施時間は14時から18時までで、東京23区在住者および通勤・通学者を対象に入退室自由の形式で実施される。

給食タイムトラベラーでは、昔から人気のクジラの竜田揚げや、今も昔も人気の揚げパン、ABCスープなどのミニサイズセットを先着70食限定で提供する。また、給食が学校に届くまでの様子をパネルや動画で展示し、アルマイト食器など実際の給食で使用する食器類の展示も行われる。

クイズやアンケートに回答した参加者には、マックカードなどが当たるくじ引きに参加できる特典がある。さらに来場者プレゼントとして、清瀬産のにんじんとごぼうを使用した「きよせ棒」が配布される。

給食タイムトラベラーの詳細情報

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アルマイト食器について

アルマイト食器とは、アルミニウムを電気化学的に処理して表面に酸化被膜を形成させた学校給食用の食器のことを指す。主な特徴として、以下のような点が挙げられる。

• 軽量で扱いやすく、耐食性に優れている
• 傷つきにくく、長期間の使用に適している
• 熱伝導性が高く、保温・保冷効果がある

中西製作所は1946年の創業以来、アルマイト食器の製造・販売を手掛けており、日本の学校給食の発展に貢献してきた。栄養価の高い給食を子どもたちに提供するという理念のもと、給食用食器の開発と改良を継続的に行っている。

給食タイムトラベラーに関する考察

給食タイムトラベラーの開催は、学校給食への関心を高める良い機会となる可能性が高い。特に世代を超えて人気のある揚げパンやクジラの竜田揚げといった懐かしいメニューを提供することで、参加者の食育に対する理解が深まるだろう。

今後の課題として、先着70食という限定提供では、参加したい人全員が体験できない可能性が考えられる。解決策としては、事前予約制の導入や開催日数の増加、複数会場での同時開催などが検討できるだろう。

3Dフードプリンターの展示は、未来の給食の可能性を示唆する興味深い試みだ。給食を通じた食育という観点から、今後は地産地消や食品ロス削減などの社会課題との連携も期待される。

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