永谷園が全国47都道府県の小学校で食育授業を実施、朝ごはんの大切さを学ぶ取り組みが前年比8倍に拡大

記事の要約

• 永谷園が全国の小学校で食育授業を実施
• 朝ごはんの大切さを学ぶ授業を全国47都道府県で展開
• 約45,000人の児童が受講予定で前年比8倍の応募

永谷園の小学生向け食育授業の展開

株式会社永谷園は、全国47都道府県の小学校を対象に朝ごはんの大切さを学ぶ食育授業を2024年10月から実施している。朝食欠食の問題に対する取り組みとして、朝食の重要性を学び朝食を楽しく摂取するきっかけ作りを目的とした企画であり、前年度と比較して約8倍となる約45,000人の児童が受講する予定だ。

食育授業の展開に加えて、永谷園は別途「めざまし茶づけ」のサンプリングを毎年実施しており、本年度は両施策を合わせて延べ約21.5万人の子どもたちに向けて食育活動を推進している。同社の食育活動は朝食習慣の定着を目指し、2020年から「めざまし茶づけ」を通じた朝食提案を積極的に行っているのだ。

授業内容では小学校低学年の児童を対象に、朝ごはんの大切さと朝に適切な食事の2つをメインテーマとして設定している。各校の教職員の指導方法に沿って1コマ45分の授業を実施し、スライド資料や冊子類を活用することで学級活動や生活指導に幅広く活用できる内容となっているのだ。

食育授業の実施概要

めざまし茶づけ特設サイト

食育活動について

食育活動とは、食に関する知識と食を選択する力を習得し、健全な食生活を実践できる人間を育てる取り組みのことである。主な特徴として、以下のような点が挙げられる。

• 食事の重要性や栄養バランスの理解促進
• 食を通じた生活リズムの確立支援
• 食文化や食習慣の継承と発展

永谷園の食育活動は朝食習慣の定着に重点を置いており、特に幼稚園児から小学校低学年を対象としている。めざまし茶づけのサンプリング活動と食育授業を通じて、朝食の大切さを実践的に学べる機会を提供し、子どもたちの健全な食生活の実現に貢献している。

永谷園の食育授業に関する考察

永谷園の食育授業は、朝食欠食という現代社会の課題に対して、実践的なアプローチで取り組んでいる点が評価できる。特に小学校低学年を対象としていることで、早期から正しい食習慣を身につけるきっかけを提供し、将来的な生活習慣の改善にも寄与する可能性が高いだろう。

一方で、授業の実施校数が前年度から大幅に増加したことで、各校での指導品質の均一化が課題となる可能性がある。提供される教材の充実と教職員向けのサポート体制の強化が、プログラムの効果を最大限に引き出すための重要な要素となるだろう。

今後は保護者向けの啓発活動も併せて展開することで、家庭での実践につながる取り組みが期待される。食育活動の効果を定量的に測定し、プログラムの改善に活かすことで、より多くの子どもたちの健全な食習慣形成に貢献できるはずだ。

参考サイト/関連サイト

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